Пекарни - производство пекарного оборудования ИНТ-СпецХлебмаш

НПП ИНТ - хлебопекарное и пекарное оборудование, хлебопекарные печи, пищевое, упаковочное и мясоперерабатывающее оборудование

Завод "СпецХлебмаш"

  НПП ИНТ - хлебопекарное и пекарное оборудование, хлебопекарные печи, пищевое, упаковочное и мясоперерабатывающее оборудование
Главная О нас Контакты

 


Хлебопекарная печь на дровах

Сушильная камера К-100

Сушильная камера К-100 предназначена для сушки грибов, овощей, фруктов, трав, морепродуктов и другой пищевой продукции.
Продукция загружается в камеру на лотках установленных на закатной стеллажной тележке.
В камере применён конвективный принцип сушки –вдоль поверхности лотков продувается горячий воздух.
Система управления параметрами сушки автоматически поддерживает параметры по заданной программе.
Сушильное отделение камеры сообщается с производственным помещением тамбуром в районе дверей.
Экономичность энергопотребления камеры обеспечивается автоматическим снижением мощности нагрева по мере уменьшения влажности продукта.

Сушильная камера К-100

По желанию Заказчика камера может быть снабжена дополнительными опциями:
- системой контроля температуры воздуха при входе и выходе из продукта.
- системой автоматического взвешивания продукта с выводом параметров изменения массы на пульт управления и оповещения оператора о достижении массы продукта до расчётного значения.
- исполнение сушильной камеры с усиленной теплоизоляцией.
- с возможностью установки вне производственного помещения (под навесом).
- при необходимости поступление воздуха в камеру может осуществляться из другого помещения или с улицы, а воздуховоды оборудованы фильтрами.
- в качестве источника тепловой энергии может быть использован водогрейный котел, снабженный автоматической системой управления, соответствующей мощности, работающий на природном (сжиженном) газе, жидком топливе, твёрдом топливе.
- при наличии производственного пара камера может быть выполнена с использованием пара в качестве источника тепловой энергии.
- камера может быть укомплектована дополнительным набором стеллажных тележек с противнями.
- при необходимости может быть изготовлена камера с усиленной теплоизоляцией, с возможностью установки вне производственного помещения (под навесом).

Технические характеристики камеры K-100:
Начальная влажность 78-83%
Конечная влажность 12%
Стеллажная тележка мм 1200x600x1680
Количество лотков 52 шт. 600*555 мм
Масса сырого продукта кг до 100-150
Внутренние габариты камеры м 2,4х1,0х2,6
Внутренний объем камеры, м3 9
Номинальное напряжение питания, В 380
Максимальная тепловая мощность, кВт 15
Диапазон температур в зоне сушки 40-70
Диапазон влажности среды в зоне сушки, % 30-99
Скорость воздушного потока, м/с 1,5-2,0
Режим работы продолжительный
Система управления параметрами сушки Автоматическое, по программе

Камера полностью пожаробезопасна даже при сушке продукта до предельно малых значений влажности (порядка 4-5 %).
Сушильная камера К-100 поставляется Заказчикам в разобранном виде и собирается на месте работы.

Задать вопросы специалисту



Пекарная конвекционная печь ПХ-Турбо
Печь хлебопекарная конвекционная ПХЭ-Турбо

на 72 формы,
10 противней!


Фантастическое предложение!


 





Заказать прайс-лист

 


 

Главная   l   О нас   l   Каталог   l   Контакты   l   int1993@mail.ru

Завод "СпецХлебмаш", WhatsApp 8-913-958-91-48

Москва 8(495) 649-83-57 | Санкт-Петербург 8(812) 603-43-75 | Новосибирск 8(383) 207-53-77

©
ИНТ-СпецХлебмаш - пекарни, мини пекарни и пекарное оборудование Политика конфиденциальности